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【花旗參篇】防三高痴呆

花旗參(American Ginseng),為人參的一種,不同的為,人參性溫,但花旗參性涼。其產地主要為美加兩地,因此有「西洋參」、「洋參」之稱。花旗參味甘微苦,歸心肺腎經,具潤肺養胃、清熱降火、消除疲勞及解暑解酒之效,可治煩躁。

防高血壓
花旗參中的鋅,可預防高血壓及抗衰老。

防高血糖
花旗參甚至可治療糖尿病,降低空腹血糖及飯後血糖,因為花旗參可調節胰島素的分泌,促進糖代謝及脂肪代謝。

防高血脂
而花旗參中的銅及鐵更可預防關節炎及心血管病等長期疾病。因此,花旗參有助對抗心律不常,強化心臟功能。

防老人痴呆
臨床研究更證實花旗參使人頭腦清晰,可預防老人痴呆,提升記憶力。

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